まもなく迎える春に向けて、旬の味覚を存分にお楽しみいただける春コースをご用意いたしました。
桜鱒や蛤、春キャベツ、ホワイトアスパラガスなど、海鮮や野菜、山菜を贅沢に使用いたします。
とりわけオマール海老の華やかなプレゼンテーションと濃厚な味わいが、お食事を一層豊かに彩りを添えます。
春の美食と上質な食材で特別なひとときをお過ごしください。
春コース【要予約】
1日限りの特選メニューをご堪能ください。 ＊メニューは全店共通 ＊要予約
ご提供日：店舗ごとに異なりますのでご留意ください。
【蒲田駅前】3月22日(金) 【横浜西口】3月24日(日) 【和（関内）】4月7日(日)
［冷前菜］桜ますのカルパッチョ 春野菜 新玉ねぎソース
［温前菜］九十九里浜 はまぐり鉄板酒蒸し
［サラダ］春キャベツ 香桜えび
［魚介］オマール海老の鉄板焼き ヴェルモットソース ミントをきかせたハーブたち
［お口直し］ジェラート 水信ファクトリーより
［焼き野菜］山形県産こごみ、香川県産ホワイトアスパラガス
（産地は変わることがあります）
［肉］黒毛和牛ステーキ（フィレ80g または サーロイン100g）
［お食事］筍ご飯 木の芽添え・味噌汁・香の物
［デザート］水信厳選旬のフルーツ
コーヒーまたは紅茶
13,000円
※食材の入荷状況により、予告なく内容が一部変更となる場合もございますのでご留意願います。
春のアラカルトメニュー
ご提供期間：店舗ごとに異なりますのでご留意ください。
【蒲田駅前】3月22日(金)～29日(金) 【横浜西口】3月24日(日)～31日(日) 【和（関内）】4月7日(日)～14日(日)
●オマール海老鉄板焼き ヴェルモットソース ミントをきかせたハーブたち 3,000円
●桜ますのカルパッチョ 春野菜 新玉ねぎソース 1,800円
●九十九里産 はまぐり鉄板酒蒸し 1,600円
●焼き野菜 ホワイトアスパラガス(2本) 1,200円
※食材の入荷状況により、予告なく販売休止となる場合もございますのでご留意願います。
＊写真はイメージです。
＊表記の価格には、すべて消費税が含まれます。
