Monthly Archives: 6月 2023

知喜多亭和定休日変更のお知らせ

Published 2023年6月20日 | By 広報

平素は知喜多亭和をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2023年7月1日より定休日を下記の通り変更することにいたします。

定休日：毎週月曜日（但し祝日の場合は営業、翌日の火曜日に振替休業）及び12/31・1/1

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

速報！【知喜多亭和】イタリア料理の巨匠・奥田シェフとのコラボイベント開催のご案内

Published 2023年6月16日 | By 広報

山形県庄内地方の在来作物や魚介を活かした料理で、全国に名を馳せた「アル・ケッチァーノ」。
オーナーシェフを務める奥田政行シェフと知喜多亭和との2月以来2度目のコラボレーションイベントを開催いたします。
知喜多の厳選食材と奥田シェフの地元である山形県産の食材を掛け合わせた一日限りのスペシャルコースをご用意。
青果の仲卸も営む水信ならではの拘りの新鮮な野菜や果物とご一緒にご堪能ください。
皆様のご予約をお待ちしております！

＜奥田シェフプロフィール＞
https://www.alchecciano.com/profile.html