Monthly Archives: 3月 2023
知㐂多各店舗にて調理スタッフを募集しております。
ご本人もしくはお知り合いに調理経験のある方がいらっしゃいましたら是非ご紹介ください。
鉄板焼レストランでのお仕事なので、目の前にいらっしゃるお客様と会話を楽しみながら調理を行っていただきます。
これまでお客様を目の前にしての調理経験がない方でもご安心ください。
初めは仕込みや厨房内での盛り付けなどを経験していただき、カウンターでの調理が出来るようになるまで先輩社員が丁寧に指導いたします。
募集詳細はこちらからご覧ください。
Intervew.04 先輩社員の声 鉄板焼シェフ 大江 芳明
知㐂多・春フェアの限定メニュー&コースをご案内いたします。
春コース【要予約】
1日限りの特選メニューをご堪能ください。
*店舗によりご提供日が異なります。
◆横浜西口店/蒲田駅前店
ご提供日時:3月26日(日) ディナー 17:00〜22:30
◆和(関内)
ご提供日時:4月2日(日) ディナー 17:00〜22:30
[冷前菜] 桜肉炙り 春野菜 ~西洋わさび2種のソース~
[温前菜] 千葉県産はまぐり鉄板酒蒸し
[サラダ] 新玉ねぎ・春キャベツ ~桜の香り~
[魚介] 活鮑鉄板焼き ~和洋ハーブ神奈川県産レモン~
[お口直し]ジェラート
[焼き野菜]三浦青木農園のビーツとホワイトアスパラガス
[肉] 山形牛サーロインステーキ 三島クレソン添え
[食事] 桜鯛鉄板焼き飯 ~一番出汁~
[デザート]水信厳選 旬のフルーツ
コーヒーまたは紅茶
12,800円
※食材の入荷状況により、予告なく販売休止となる場合もございますのでご留意くださいますようお願いいたします。
春特選アラカルトメニュー
ご提供期間:3月26日(日)~4月9日(日) 14日間
*4月3日(月)は定休日となります。
●桜鯛塩釜焼き【要予約・3日前迄受付】 3,000円~ *時価
●桜肉ユッケ 1,800円
●はまぐりの酒蒸し 1,600円
●アスパラガス鉄板焼き(2本) 1,200円
●春野菜の焼き野菜(3種) 1,200円
●桜鯛鉄板焼き飯 1,000円
※食材の入荷状況により、予告なく販売休止となる場合もございますのでご留意くださいますようお願いいたします。