山形県庄内地方の在来作物や魚介を活かした料理で、全国に名を馳せた「アル・ケッチァーノ」。
オーナーシェフを務める奥田政行シェフと知喜多亭 和との2月以来2度目のコラボレーションイベントを開催いたします。
知喜多の厳選食材と奥田シェフの地元である山形県産の食材を掛け合わせた一日限りのスペシャルコースをご用意。
青果の仲卸も営む水信ならではの拘りの新鮮な野菜や果物とご一緒にご堪能ください。
皆様のご予約をお待ちしております！
＜奥田シェフ プロフィール＞
https://www.alchecciano.com/profile.html
【日時】
7月27日(木) 18:00～21:30
【コース料金】
15,000円(税込)
※メニュー内容は近日公開いたします。
※写真は、2月コラボイベント時のものとなります。
－ご予約・お問い合わせ－
知喜多亭 和 TEL.045-227-7255
