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知喜多では今年もクリスマス限定のディナーコースをご用意いたしました。 鉄板の上で香ばしく焼き上げるオマール海老や赤城“UMAMI”和牛などの豪華食材や旬の野菜や果物の彩りとともに、大切な方とのひとときを、心を込めたおもてなしでお迎えいたします。
(2025年11月15日更新)
『クリスマスディナーコース』
●ご提供期間：2025年12月23日(火)・24日(水)・25日(木)
●料金：お一人様22,000円(税込) （お土産付）
＊上記価格には、お料理・サービス料・消費税が含まれます。尚、当日ご注文になられたドリンク代金は別途申し受けます。
●開催店舗：知喜多 全店舗[横浜西口・蒲田駅前・和(関内)]
☆当コースは事前予約が必要となります。
☆23・25日は通常メニューも並行してご提供いたしますので、本コースはご予約のお客様のみの対応とさせていただきます。
Web予約は下記各店のバナーをクリックしてお進みください。
●コース内容
［前菜］
湘南いちごとトマトのガスパッチョ ずわい蟹とアボカドタルタル
［前菜］
青森県産ヤリイカ キャビアの冷製 柿のピクルス江戸前ハーブ
～柚子ソースバジルオイル～
［スープ］
コンソメスープ ロマネスコ ベーコン
［サラダ］
自家製ローストビーフ 春菊 水菜
～ネーブルオレンジのアクセント黒ごま風味～
［魚介］
カナダ産オマール海老 富士山サーモン鉄板焼き
～赤ワインソース 中華粥を添えて～
［野菜］
三浦青木農園のビーツ 三島クレソン
［肉］
赤城“UMAMI”和牛リブロース100g
（+3,000円で黒毛和牛ヒレに変更可）
［お食事］
フォアグラブリオッシュ
［デザート］
苺のジュビレ
［お飲み物］
コーヒー または 紅茶 ～バナナパウンドケーキ～
［お土産］
水信ヴィクトリアケーキ
※食材の入荷状況により、予告なく内容が一部変更となる場合もございますのでご留意願います。
※写真は今年(2025年)のクリスマスディナーコースです。店舗により、器の違いが生じる場合もございますがご容赦ください。
水信では、クリスマスに向けてドイツの伝統的な焼菓子・シュトーレンをご用意いたします。
フルーツの良さを知り尽くしたパティシエが、フルーツ本来の味を活かしたこだわりのシュトーレンをどうぞご賞味ください。
フルーツ本来の味を活かした
パティシエこだわりのシュトーレン
シュトーレンは、クリスマスを心待ちにしながら、少しずつスライスして食べるドイツ発祥の焼き菓子。
60日間、洋酒に漬け込んだ自家製シャインマスカットのドライフルーツと山形県産のラ・フランス、りんご、さくらんぼ、桃のセミドライフルーツを北海道産バターのたっぷり入った生地にナッツとともにふんだんに練りこみ、滑らかで軽く口溶けの良い食感に仕上げました。
ドライフルーツや洋酒の香りが生地全体に馴染み、少しずつ変わっていく味わいをお楽しみください。
【販売概要】
■商品名：果物屋のシュトーレン
■販売価格：
Small 2,850円 Large 4,200円
■サイズ・内容量：
Small 縦80×横140×高さ55mm・200g
Large 縦90×横190×高さ60mm・390g
■ご予約開始日：2025年11月1日(土)
■お受け渡し日：2025年12月1日(月)～
■販売店舗及び予約方法：
・知喜多 蒲田駅前店（店頭）＊お取り扱いはLargeのみ
・知喜多 横浜西口店（店頭）＊お取り扱いはLargeのみ
・知喜多亭 和（店頭）＊お取り扱いはLargeのみ
・水信ブルック＆ファクトリー（Webもしくは店頭）
・水信フルーツパーラー（Webもしくは店頭）
・水信フルーツパーラーラボ（店頭）
・横浜水信 横浜ジョイナス本店（店頭）
・横浜水信 大船ルミネウィング店（店頭）＊お取り扱いはLargeのみ
・横浜水信オンラインショップ（Web）＊お取り扱いはLargeのみ
※表記価格には化粧箱・手提げ袋・消費税が含まれます。
※サイズや内容量はいずれもおおよその数値となります。
※知喜多3店舗・横浜水信 大船ルミネウィング店・横浜水信オンラインショップはLargeのみのお取り扱いとさせていただきます。
※横浜水信オンラインショップは12/1出荷、12/2以降のお届けとなります(地域により異なります)。
※数量限定でのご用意となるので、限定数に達し次第販売終了となります。
※写真はイメージです。
（店頭にてご予約承り後に引換券をお渡しします）
