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新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受け、日々厳しい状況が続いているところではありますが、お客様におかれましては平素より「鉄板焼き 知喜多」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、このような折、大変心苦しいお願いとなりますが、提供させていただいておりますメニューの価格改定を下記日程で実施する運びとなりましたことを、ご報告差し上げます。

実施日:2022年9月1日(木)より

当店では、感染拡大防止ガイダンスに従い、感染防止策を取るなどしてお客様の安全確保に尽力して参りました。
しかしながら、感染防止に関わる経費と輸送コストの増大に伴って、やむなくメニューの価格を改定させていただく判断をいたしました。

此度の改定により、お客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫びいたしますとともに、今後とも変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。

水信ブルックスの知喜多各店では、まん延防止等重点措置の解除に伴い、営業時間およびサービスについて下記のように変更いたします。
 

■実施期間 2022年3月22日(火)~

■対象店舗
[知喜多亭和、知喜多西口、知喜多蒲田]

営業時間:ランチ 11:00〜15:30
ディナー 17:00〜22:30(フードラストオーダー:21:00 ドリンクラストオーダー:22:00)

・ご来店人数の制限は解除となります。
・引き続きマスク会食を推進させていただきます。

 

皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げております。

横浜水信では、毎年恒例のイチゴのイベント「ヨコハマストロベリーフェスティバルに、2月10日より出店いたします。
それに伴い、水信グループの飲食店舗「水信フルーツパーラー」「水信フルーツパーラーラボ」「知喜多」各店で、イベントとのコラボレーションメニューを、期間限定にてご提供いたします。
イベントにお越しの際は、フレッシュな苺をたっぷり使用した限定メニューを、各店舗でもお楽しみください。

 

〇水信フルーツパーラー
・湘南いちごとルビーショコラパフェ 2,800円 [提供期間]2月7日(月)~3月6日(日)
新鮮で香り高い湘南いちごを使い、ルビーショコラを添えた期間限定のパフェです。
・湘南いちごショートケーキ 770円 [提供期間]2月7日(月)~
ストロベリーフェスティバル2022 水信フルーツパーラー限定メニュー

〇水信フルーツパーラーラボ
・湘南いちごパフェ 1,650円 [提供期間]2月10日(木)~
ストロベリーフェスティバル2022コラボメニュー

 

〇知㐂多 3店舗(西口・和・蒲田)
・湘南いちごスパークリング 1,500円 [提供期間]2月10日(木)~20日(日)
生の湘南いちごにスパークリングのワインを注ぎ込んだ、フルーティーなワインです。フレッシュないちごの香りをお楽しみください。
ストロベリーフェスティバル2022 知喜多限定メニュー

 

ストロベリーフェスティバルでは、毎年大人気の「苺の食べ比べセット」など、イベント会場でしか味わえない苺やスイーツを限定でご用意しております。イチゴづくしのお祭りを楽しみに、ぜひ横浜赤レンガ倉庫へお越しください。

■『YOKOHAMA STRAWBERRY FESTIVAL 2022』
特設サイト:https://www.yokohama-akarenga.jp/strawberryfes/

■横浜水信出店期間
【ガスパールdays】:2022年2月10日(木)~2月20日(日) 計10日間
※2月15日(火)は横浜赤レンガ倉庫休館日に伴い休業

 

皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げております。

水信グループの飲食店「水信フルーツパーラー」「水信フルーツパーラーラボ」では、施設の点検に伴う休館により、下記日程で店舗を休業させていただきます。

 

【水信フルーツパーラー】北仲ブリック&ホワイト
休業日:2022年2月16日(水) 終日

 

【水信フルーツパーラーLABO】コレットマーレ
休業日:2022年2月21日(月) 終日

 

ご利用の皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

水信グループの飲食店[水信ブルックス]各店では、年末年始を下記の内容で営業いたします。

[知喜多 横浜西口店]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 休業
1/1(土) 休業
1/2(日) 21:00閉店
1/3(月)〜 平常通り

[知喜多 蒲田駅前店]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 休業
1/1(土) 休業
1/2(日) 21:00閉店
1/3(月)〜 平常通り

[知喜多亭 和(なごみ)]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 休業
1/1(土) 休業
1/2(日) 21:00閉店
1/3(月)〜 平常通り

[リトルセーマン]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 18:00閉店
1/1(土) 休業
1/2(日)〜 平常通り

[けいゆうブルック]
12/29(水)〜1/3(月) 休業
1/4(火)〜 平常通り

[水信フルーツパーラー(北仲)]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 11:00〜17:00
1/1(土) 11:00〜17:00
1/2(日) 11:00〜17:00
1/3(月) 11:00〜17:00
1/4(火)〜 平常通り

[水信フルーツパーラーラボ]
〜12/30(木) 平常通り
12/31(金) 18:00閉店
1/1(土) 休業
1/2(日) 11:00〜20:00
1/3(月) 11:00〜20:00
1/4(火)〜 平常通り

 

皆様のご来店を心よりおまちしております。

知喜多各店では、今年も12/24,25限定のクリスマスコースをご用意いたしました。

知喜多が厳選した、クリスマスにピッタリの厳選素材を贅沢に使ったディナーコース。大切な方と、一生の思い出に残るようなクリスマスを、お手伝いさせていただきます。

 

知喜多2021年クリスマスディナー

 

2021年知喜多クリスマスコースメニュー

【ご提供期間・内容】
2021年12月24日(金)~25日(土)
クリスマスコース 12品 1名様 16,000円(税込)

 

【ディナーメニュー】

前菜①  蟹とアボカドのサラダ
ハチミツとライムのソース 季節の野菜を添えて

前菜②  一口オードブル盛合せ(ポアロのキッシュ 鴨と下仁田葱 甘エビのマリネ)

温野菜  フォアグラの鉄板焼き ベリーソース
ジャガイモのピューレと黄人参のチップを添えて

スープ  茨城県産カリフラワーのスープ

野菜   渦巻きビーツとオレンジのサラダ

魚介   活鮑のソテー 金箔入出汁ソース 本わさび添え

お口直し スウィーティーのグラニテ

焼き野菜 三島のクレソン シルクスイート エリンギ

肉    黒毛和牛ステーキ

食事   知喜多特製ガーリックライス コンソメスープがけ

デザート フォンダンショコラ ベリーとイチゴのジュビレ

コーヒー

 

【ご予約・お問い合わせ先】
知喜多亭 和(なごみ) 045-227-7255
知喜多 横浜西口店 045-311-0185
知喜多 蒲田駅前店 03-3730-3321

※期間中はクリスマスコースのご提供となり、通常のコースメニューのご提供はございません。
クリスマス限定の特別なアラカルトメニューも、限定コースと併せてご利用いただけます。
※仕入れの状況により価格、コース内容が変更になることがございます。
クリスマスももう間近。メニュー内容や予約状況など、詳しくは知喜多各店舗まで、ぜひお早めにお問い合わせください。

 
各店舗へのご予約をお待ち申し上げております。

日頃は知喜多各店をご利用いただき、ありがとうございます。
臨時休業についてお知らせいたします。

 

■対象店舗:知喜多 蒲田店

■日時:2021年12月1日(水)

 

ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申しあげます。

知喜多各店舗では、毎年ご好評をいただいている「松茸フェア」を今年も開催いたします。
芳しい松茸の贅沢なコースで、ゆっくりと深まりゆく秋をご堪能ください。

知喜多 松茸フェア

 

【期間】10/8(金)~10/24(日)

※松茸コースは10/8(金)~10/10(日)の3日間のみのご提供です。
松茸コースご提供期間は、コースは「松茸コース」と「ステーキセット」のみのご用意になりますので、ご了承ください。

 

【松茸コース 内容】9品 12,000円(税込)
・前菜 秋の味覚三種鉄板手巻き寿司
・吸い物 土瓶蒸し
・焼き物 松茸一本焼き
・野菜 水信特製サラダ
・肉 国産牛ステーキ
・食事 松茸焼きご飯
・お吸い物
・香の物
・デザート ほうじ茶のモンブラン
 コーヒー

 

【アラカルトメニュー 内容】
・鉄板手巻き寿司(2貫) 1,000円
・土瓶蒸し 1,500円
・松茸1本焼き 時価
※松茸は入荷状況によりご用意できない可能性があります。
・松茸焼き飯 1,000円

 

【ご予約】前日までの予約制です。ご予約は各店舗へご連絡ください。

・知喜多亭 和(なごみ) tel.045-227-7255
・知喜多 横浜西口店 tel.045-311-0185
・知喜多 蒲田駅前店 tel.03-3730-3321

 

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

水信グループの飲食店舗「知喜多」各店では、営業時間およびサービスについて下記のように変更いたします。

 

■実施期間 9月1日(水)~
(状況により変更になる場合がございます)

■変更内容
[知喜多全店]
営業時間:11:00 ~ 20:00 (L.O. 19:00)

 
ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力のほどお願い申し上げます。

水信グループの飲食店舗を運営する水信ブルックスでは、新型コロナウイルス感染症対策の神奈川県等の実施方針を受け、営業時間およびサービスについて下記のように変更いたします。

■実施期間 7月22日~8月22日
(状況により変更になる場合がございます)

■変更点
[知喜多全店、水信フルーツパーラー、リトルセーマン]
酒類の提供はいたしません。
(時間制、人数制限はなしとなります)

ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますが、ご協力のほどお願い申し上げます。