●ご提供開始日：2026年1月9日(金)
「柑橘といちごのパフェ」
3,800円(税込)
寒さが厳しくなるこの時期、総じて柑橘類は甘さが濃くなり、産地より次々と店に届けられます。
デコポン、せとか、甘平など･･･
農園からの到着が今から待ち遠しいです。
いちごは爽やかな柑橘類との食べ合わせを考え、甘さがありジューシーなタイプのものをご用意いたします。
果汁溢れる２つのフルーツとピスタチオのクリームブリュレやチョコレートのクレモーなど濃厚で余韻が延びるパーツとの食べ合わせは抜群です。
また下層に配置されたサバランは果汁やクリームの要素を生地に含み、お召し上がりが進むとともに特別で複雑な味わいとなっていきます。
果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ。 ぜひこの機会にお召し上がりください。
ご予約は、1月5日(月) 18:00よりWebもしくは店頭にて承ります。
※写真はイメージです。
※果物の入荷状況により、予告なくご提供期間や内容を変更させていただく場合がありますのでご留意願います。