1月3日及び4日の2日間は、下記メニューのみのお取り扱いとさせていただきます。（ドリンク類を除く）
フルーツの鮮度と熟度を最良の状態でご提供する為、事前注文のご協力をお願い申し上げます。
通常営業とは異なる営業の為、皆様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解賜れますと幸いです。
＊1月1・2日は休業日です。
オーシャンベリーのパフェ
3,800円
湘南エリアで丁寧に育てられるオーシャンベリーは、産地でぎりぎりまで完熟させ、鮮度の良い状態で届けられる特別な苺です。箱を開けた瞬間に広がる芳香と、整然と並ぶ艶やかな果実から、生産者の選果への想いが伝わります。
深みのあるベリー香を持つこの苺は、ピスタチオやバニラとの王道の組み合わせがよく合い、ほのかに感じるベルガモットやミント、バラの香りがパフェを華やかに“ドレスアップ”してくれます。
峰まどんな®のパフェ
3,800円
愛媛県の契約農園が育てる峰まどんな®は、水を控えて味の濃さを追求した特別な柑橘です。収穫後に熟成させることで生まれる、とろけるような質感が魅力。
今回はその中でも水はけの良い特級区画で育った、糖度15度以上の“スペシャルな峰まどんな®”をご用意しました。
この素材の魅力を引き立てるリッチなクリームとアクセントが調和し、余韻まで楽しめるパフェに仕上がっています。
※1月4日迄の限定メニューです。
