11/28(金) START 『恋人メロンとマスクメロンのパフェ』『クレープシュゼットと峰まどんな®のプチパルフェ』

「恋人メロンとマスクメロンのパフェ」
3,800円

熊本県の上田農園さんの恋人メロンは果肉がしっかりとしており、安定した糖度が魅力の、当店でも人気のメロンです。
春と冬に二度の収穫シーズンがあり、冬の恋人メロンはゆっくりと熟すことで、とろけるような甘さになるのが特徴です。
ジューシーでほどける食感の静岡県産マスクメロンとの二種食べ比べをご堪能ください。

パフェ構成も“香り”をテーマに清涼感を楽しむ春シーズンの構成とは異なり、ヨーグルトジェラート・杏仁パンナコッタ・チーズテリーヌなど乳製品の濃厚なコクと冬メロンの甘さを感じられる趣きとなっております。

果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ。
ぜひこの機会にお召し上がりください。

「クレープシュゼットと峰まどんな®のプチパルフェ」
2,800円

柑橘類が美味しくなるこの時期に登場する冬のホットデザート”クレープシュゼット”のご提供を開始いたします。
契約農園から限定で届く”峰まどんな®”は、収穫からしっかりと熟成させることでゼリーのようなとろける質感を楽しむことが出来ます。
出来立てのクレープシュゼットとフルーツ感あふれるシンプルなパフェとの食べ合わせをぜひお楽しみください。

＊峰まどんな®は峰ちゃん農園のオリジナル品種の為、入荷状況によりその他柑橘類との変更をする場合がございます。あらかじめご了承ください。