このたび6月9日に、カリフォルニア州ナパ・バレーの名門〈DUCKHORN（ダックホーン）〉ワイナリーが知喜多亭 和（なごみ）にてディナーイベントを開催いたします。
知喜多全店で当ワイナリーのワインを取り扱っており、今回のイベントは初めての開催となります。
当日は、セカンドワイン〈Decoy（デコイ）〉の生産者 カール・コヴェネイ氏が来日され、お話も伺える予定です。
知喜多の鉄板焼料理とダックホーンのワインとのペアリングディナーとともに、ぜひこの機会にお楽しみください。
Karl Coveney(カール・コヴェネイ)氏 プロフィール
アイルランド南西部で育ち、ロンドンで金融業界に12年携わった後、ワインへの情熱から転身。WSET（ワイン＆スピリッツ・エディケーショナル・トラスト）でディプロマ取得後はUAEで世界的ブランドのマーケティングに携わり、ボランジェなど名門の普及に貢献。
その後セイシェルで飲料輸入会社のGMを務め、2018年以降はナパ・ヴァレーの「ダックホーン・ポートフォリオ」にてアジア・アフリカ・中東地域を統括している。
－当日ご提供のワイン－
デコイ/ブリュット キュヴェ スパークリング・ワイン/カリフォルニア NV
デコイ/リミテッド シャルドネ/ソノマ・コースト 2023
ダックホーン・ヴィンヤーズ/メルロ/ナパ・ヴァレー 【50周年記念ラベル】2023
ダックホーン・ヴィンヤーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン/ナパ・ヴァレー 【50周年記念ラベル】2023
ダックホーン・ヴィンヤーズ/メルロ スタウト・ヴィンヤード/ナパ・ヴァレー【特別蔵出ワイン】2011
●開催日時：2026年6月9日(火)
開場 18:00／スタート 18:30
●料金：お一人様 15,000円(税込)
＊料金にはディナーコース・ワイン5種・サービス料・消費税が含まれます。
●開催店舗：知喜多亭 ～和～
(神奈川県横浜市中区相生町3丁目53 グランドパークビル5Ｆ／JR関内駅北口より徒歩約5分)
●ご予約方法：お電話にて承ります。Tel.045-227-7255
※メニュー詳細は、近日当ブログやSNS(LINE、インスタグラム）にてお知らせいたします。
