高級食材・松茸を主役に、秋の旬の食材を贅沢に使用した「松茸フェア」を開催いたします。
松茸コース【要予約】
秋の風物詩 松茸を使用した特選メニューをご堪能ください。 ＊メニューは全店共通 ＊ディナータイム
ご提供日：【横浜西口・蒲田駅前】10月4日(金) 【和（関内）】10月6日(日)
（上記以外の日程もフェア期間中は事前予約でのご用意が可能です。詳しくは各店舗までお問い合わせください。）
［冷前菜］信州サーモンいくら親子和え 旬野菜・果物の南蛮
［温前菜］5種キノコ ポルチーニ茸の香り 自家製ブリニー
［吸い物］鱧と松茸土瓶蒸し
［野菜］無花果といんげん ゴマクリーム くるみヴィネグレット
［焼き物］松茸一本鉄板焼き 2種の味
［口直し］水信ファクトリー特製ジェラート
［野菜］三島産クレソン
［肉］国産牛ステーキフィレ80g または サーロイン100g ＊＋3,000円にて黒毛和牛へのご変更も承ります。
［お食事］松茸鉄板焼きご飯・味噌汁・香の物
［デザート］水信厳選旬のフルーツ
コーヒーまたは紅茶
18,000円
※食材の入荷状況により、予告なく内容が一部変更となる場合もございますのでご留意願います。
松茸アラカルトメニュー
ご提供期間：10月1日(火)～6日(日)の6日間
●松茸一本焼き 時価
＊国産松茸はご予約にて承ります。
●鱧と松茸土瓶蒸し 1,800円
●松茸焼き飯・赤だし・香の物 1,200円
※食材の入荷状況により、予告なく販売休止となる場合もございますのでご留意願います。
＊写真はイメージです。
＊表記の価格には、すべて消費税が含まれます。
